Na nso nso a, ụlọ ọrụ dechara nnyefe nkeabụọ agụụ ifriizi nkụ. Mgbe nnwale nrụgide siri ike, mmezi oghere na nrụzi arụ ọrụ, a na-ebugharị akụrụngwa ahụ n'ihu ọha wee bufee ya na ntọala nrụpụta ndị ahịa. Mbupu a na-egosipụta n'ụzọ zuru ezu ike nrụpụta ụlọ ọrụ a pụrụ ịdabere na ya na ikike nnyefe kwụsiri ike nafriza- ụlọ ọrụ akụrụngwa ihicha.
Akụrụngwa ewepụtara bụ nkeụlọ ọrụ nnukwu frize{0}}igwe nkụ. A na-eme ahụ dumNri 316L{1}} igwe anaghị agba nchara. Ejiri yaSistemụ njikwa PLC nwere ọgụgụ isi, igwe nju oyi dị elu- na ọnyà oyi dị ala-, igwe na-achọpụta akpaaka tupu{{0}frizing, sublimation ihicha na desorption ihicha. N'okpuru gburugburu ebe obibi nkeultra{0}}okpomọkụ dị ala (-40 degrees ~-80 degrees) na oghere dị elu (ihe na-erughị ma ọ bụ hà nhata 10Pa), N'ime kristal ice nke ihe na-agbanye ozugbo n'ime ikuku mmiri na-enweghị ikere òkè na mmiri mmiri.
Nke ateknụzụ ihicha agụụ ifriizin'ụzọ dị irè na-ejigide agba mbụ, ọdịdị na ọrụ nri nke akụrụngwa. Ọ dabara maka nhazimkpụrụ osisi na akwụkwọ nri crisps, ifriizi-kọfị akpọnwụwo, ifriizi anụ ezi{1}}nri nri akpọnwụwo, ngwa ọgwụ ndị China na nkwadebe ndu.. Tụnyere ihicha ikuku ọkụ ọdịnala, akụrụngwa na-edobe ihe karịrị 90% nke nri na-arụ ọrụ, yanaarụmọrụ rehydration dị mma yana ogologo ndụ.
N'ihe gbasara ịrụ ọrụ akụrụngwa, igwe nkụ friza na-anabata yaike mgbanwe ugboro ugboro{0}}teknụzụ nchekwanankenke usoro okpomọkụ mgbe niilena mgbanwe okpomọkụ n'ime ± 1 ogo. Ọnyà oyi dị ala- na-ejide uzuoku mmiri nke ọma iji nọgide na-enwe ogo agụụ. friza enwere ike ịhazi ya-mkpụrụ mkpọ nkụ na-egbo mkpa mmepụta dị iche iche. Ka ọ dị ugbu a, nhazi nhazi kachasị mma na-ebelata oriri ike zuru oke site na 25%-30%.
Site na nkwalite na-aga n'ihu nke ụlọ ọrụ nhazi miri emi zuru ụwa ọnụ{0},vacuum freeze{0}} akụrụngwa ihichaabụrụla igwe na-edozi isi maka nri ngwụcha na ngwa ngwa ndị dị elu-. N'ịdabere na nyocha nke onwe na uru mmepe, ọnụ ahịa{2}} dị irè ma tozuo mgbe{3}}ọrụ ọrịre, ndị na-ehicha ụlọ na-achọpụta na-aga n'ihu.mbubata nnọchia na-ebupụkwa ya na ndịda ọwụwa anyanwụ Eshia, Middle East na mpaghara ndị ọzọ.
Mbupu dị nro nke igwe nkụ abụọ a na-eme ka ọ bụrụ ihe ọzọ siri ike rụzuru n'ọhịa nke imepụta akụrụngwa ihicha. N'ọdịnihu, ụlọ ọrụ ahụ ga-anọgide na-elekwasị anyanrụpụta ọgụgụ isi, njikarịcha nchekwa ike yana ihe ọhụrụ teknụzụ, ma nye ndị a pụrụ ịdabere na yaifriizi- ihe ngwọta na-akpọnwụ n'ozuzu yamaka ndị ahịa ụwa.
